Patrimonio gastronómico en personas mayores

Autores/as

  • Claudia Andrea Troncoso Pantoja Universidad Católica de la Santísima Concepción

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Biografía del autor/a

Claudia Andrea Troncoso Pantoja, Universidad Católica de la Santísima Concepción

Profesora e investigadora del Centro de Investigación en Educación y Desarrollo (CIEDE-UCSC).

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Publicado

2018-07-13

Cómo citar

1.
Troncoso Pantoja CA. Patrimonio gastronómico en personas mayores. Humanid. méd. [Internet]. 13 de julio de 2018 [citado 11 de febrero de 2026];18(2):171-5. Disponible en: https://humanidadesmedicas.sld.cu/index.php/hm/article/view/1207

Número

Vol. 18 Núm. 2 (2018)

Sección

Carta al editor

Licencia

Derechos de autor 2018 Claudia Andrea Troncoso Pantoja

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